Ông Tây bán xúc xích Nga thu hút thực khách

Tối thứ sáu và thứ bảy mỗi tuần, tại sân vận động Lam Sơn (TP.Vũng Tàu) lại diễn ra đua chó, thu hút hàng nghìn du khách trong và ngoài nước đến xem. Trước khi lên khán đài ngồi xem, nhiều người có thói quen mua xúc xích Nga của ông đầu bếp vui tính, hiền lành và tốt bụng. Anh tên là Victo (43 tuổi), nói tiếng Việt lơ lớ. Mỗi cây xúc xích giá 15 nghìn đồng và mọi người nhận lại từ người bán nụ cười luôn thường trực trên môi.

Khi ít khách, anh Victo lại lúi húi với tạp dề trong góc bếp, tay thoăn thoắt chế biến. Gặp những câu hỏi tiếng Việt khó, anh lại nhăn mặt rồi mỉm cười như một chú hề vì nghĩ không ra câu trả lời. Khi các chú chó vào cuộc, anh Victo nhảy cẫng lên cổ vũ cho “ứng viên” mà mình yêu thích. Chính sự sôi nổi đó đã làm nhiều người đến dự khán rất thích khi tạt vào quầy hàng nhỏ của Victo mua vài cây xúc xích để thưởng thức.

Đồng nghiệp với anh Victo là chị Lê Thị Ngọc Tuyền, nhân viên bán nước – cho biết: “Anh Victo bán vài tháng nay, chỉ nói tiếng Việt được những câu dễ thôi. Anh ấy đã có vợ và một con trai, sinh sống tại đây. Từ ngày anh ấy ra đây bán, khách mua nhiều lắm. Anh ấy rất chăm chỉ, luôn tươi cười. Làm việc chung nhưng em thấy ảnh không bao giờ nhăn nhó, dù bận bịu lấy đồ ăn cho khách lúc ít cũng như khi chật ních người đợi”.

Ông Nguyễn Thành Phương, Giám đốc Công ty TNHH Phương Hoa (trụ sở tại P7, TP.Vũng Tàu), kinh doanh xúc xích Nga, cho biết anh Victo sang Việt Nam từ lâu, làm rất nhiều nghề, kinh tế gia đình cũng rất khó khăn. Khi biết anh ấy thất nghiệp cách đây năm tháng, công ty đã mời Victo tham gia công việc vừa giải quyết kinh tế cho gia đình anh. Vào các ngày trong tuần, công ty này lên TP.Hồ Chí Minh để bán xúc xích và Victo là một thương hiệu lớn bởi việc buôn bán ở sân Lam Sơn (Vũng Tàu) chỉ “sống” được hai tối trong tuần.

Nhìn anh Victo, tôi liên tưởng đến ông Tây bán xúc xích Đức trên vỉa hè đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh). Một người Nga, một người Đức nhưng rất dễ gần gũi và chế biến xúc xích rất ngon.